For 60 years, Loma Linda University School of Public Health has worked to protect and improve the health of communities locally and globally. From leading research for the Adventist Health Study beginning in 1974 to conducting a Health Expo in Zimbabwe in 2017, the School of Public Health has been preparing future leaders to make a lasting impact.
Adam Aréchiga, PsyD, DrPH, dean of the School of Public Health, brings a unique perspective to his role, having once been a student at the school himself. He graduated with a doctorate in public health in 2006, embodying the school’s mission of nurturing the next generation of public health leaders.
“From the very beginning, the Loma Linda University School of Public Health was focused on the impact of diet and exercise on people's well-being,” said Aréchiga.
The School of Public Health’s rich history dates back to Sept. 1, 1964, when it became California’s third public health school. In 1967, the school became fully accredited by the Executive Board of the American Public Health Association and offered four majors: tropical health, public health education, public health nutrition, and public health administration.
The School of Public Health conducted the first Adventist Health Study, mailing a 63,530-census questionnaire to every Adventist household in California to explore the links between lifestyle, diet, and disease among Adventists.
“I am very proud of our legacy,” Arechiga added. “The Adventist Health Study was a big contribution, and it has changed the science of nutrition in this country.
I am proud to be a graduate of a school that did that.”
Joan Sabaté, MD, DrPH, alumni and professor of nutrition and epidemiology, started at the school 40 years ago, graduating in 1987 with a Master of Public Health degree and a Doctor of Public Health in 1989. After finishing his post-doctorate in 1990 and receiving a research grant from the California Walnut Commission, Sabaté was offered an assistant professor of epidemiology position at the school. This led him to conduct groundbreaking research establishing the link between walnut consumption and protection from heart disease, later published in the New England Journal of Medicine in 1993. In 2020, he was named to the Dietary Guidelines Advisory Committee, a committee of the U.S. Department of Agriculture.
“I have devoted my entire professional career to Loma Linda University School of Public Health, and the diverse array of experienced professionals here has been a tremendous source of personal enrichment,” said Sabaté.
Today, the LLU School of Public Health continues its commitment to cutting-edge research and local community outreach. Current studies include the mango cardiometabolic study, peanut immune study, weight loss management study, and more. The school recently received a three-year $1.5 million grant from the U.S. Health Resources and Services Administration to provide scholarships to local Inland Southern California public health agency employees.
Over the years, the school has continually strived to improve health, spread hope, and promote wholeness. As it celebrates its 60th anniversary, Loma Linda University School of Public Health proudly looks forward as it educates the next generation of public health professionals and conducts research that will shape the future of global health.
____________________
By Summer Clark
Escuela de Salud Pública de Loma Linda University celebra su 60º aniversario
Durante 60 años, la Escuela de Salud Pública de Loma Linda University ha trabajado para proteger y mejorar la salud de las comunidades a nivel local y mundial. Desde dirigir la investigación para el Estudio Adventista de la Salud que comenzó en 1974 hasta llevar a cabo una Exposición de Salud en Zimbabue en 2017, la Escuela de Salud Pública ha estado preparando a los futuros líderes para tener un impacto duradero.
Adam Aréchiga, decano de la Escuela de Salud Pública, aporta una perspectiva especial a su papel, ya que él mismo fue estudiante en la escuela. Se graduó con un doctorado en salud pública en 2006, encarnando la misión de la escuela de nutrir a la próxima generación de líderes de salud pública.
«Desde el principio, la Escuela de Salud Pública de la Loma Linda Univeristy se centró en el impacto de la alimentación y el ejercicio en el bienestar de las personas», dijo Aréchiga.
La rica historia de la Escuela de Salud Pública se remonta al 1 de septiembre de 1964, cuando se convirtió en la tercera escuela de salud pública de California. En 1967, la escuela fue totalmente acreditada por la Junta Ejecutiva de la Asociación Americana de Salud Pública y ofrecía cuatro especializaciones: salud tropical, educación en salud pública, nutrición en salud pública y administración de salud pública.
La Escuela de Salud Pública llevó a cabo el primer Estudio de Salud Adventista, enviando por correo un cuestionario censal de 63,530 a cada hogar adventista en California para explorar los vínculos entre el estilo de vida, la alimentación y la enfermedad entre los adventistas.
«Estoy muy orgulloso de nuestro legado», agregó Aréchiga. «El Estudio Adventista de Salud fue una gran contribución, y ha cambiado la ciencia de la nutrición en este país. Estoy orgulloso de ser graduado de una escuela que haya hecho eso».
Joan Sabaté,, ex alumno y profesor de nutrición y epidemiología, comenzó en la escuela hace 40 años, graduándose en 1987 con una Maestría en Salud Pública y un Doctorado en Salud Pública en 1989. Después de terminar su posdoctorado en 1990 y recibir una beca de investigación de la California Walnut Commission, a Sabaté se le ofreció un puesto de profesor asistente de epidemiología en la escuela. Eso lo llevó a realizar una investigación pionera que estableció el vínculo entre el consumo de nueces y la protección contra las enfermedades cardíacas, publicada más tarde en el New England Journal of Medicine en 1993. En 2020, fue nombrado miembro del Comité Asesor de Pautas Alimenticias, un comité del Departamento de Agricultura de EE. UU.
«He dedicado toda mi carrera profesional a la Escuela de Salud Pública de Loma Linda University, y a la diversa gama de profesionales experimentados aquí ha sido una tremenda fuente de enriquecimiento personal», dijo Sabaté.
Hoy en día, la Escuela de Salud Pública de LLU continúa su compromiso con la investigación de vanguardia y la divulgación a la comunidad. Los estudios actuales incluyen el estudio cardiometabólico del mango, el estudio inmunológico del maní, el estudio de control de la pérdida de peso y más. La escuela recibió recientemente una subvención de $1.5 millones por tres años de la Administración de Recursos y Servicios de Salud de EE. UU. para proporcionar becas a los empleados de la agencia de salud pública del interior del sur de California.
A lo largo de los años, la escuela se ha esforzado continuamente por mejorar la salud, difundir la esperanza y promover la integridad. Al celebrar su 60 aniversario, la Escuela de Salud Pública de Loma Linda University mira con orgullo hacia el futuro mientras educa a la próxima generación de profesionales de la salud pública y realiza investigaciones que darán forma al futuro de la salud mundial.
____________________
Por Summer Clark
